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Sushi Maki Italiano

Il primo colpo d’occhio può ingannare (tutti tranne un vero esperto ).

Il secondo sguardo rivela invece delle anomalie fra quello che si vede e quello che si credeva di vedere.

Sembra Sushi ma non lo è, infatto è una imitazione, il verde che avvolge il riso non è Nori ma la foglia verde delle Coste, il riso usato è un “Originario” della val padana e il bianco che si intravede non è Tofu ma semplice ricotta.

Per la verità all’interno c’è anche una nota di crema di peperone che nella foto non risalta, mentre la salsa verde che guarnisce il piatto è semplice crema di piselli… Cool!